Naturschutz
Schon in den 1970er-Jahren bepflanzte Ernst Grastorf mit den Ditterker Jägern erste Feldecken und Wegränder mit Sträuchern und Bäumen.
Im März 1989 konnte er weitere Bürger und Freunde gewinnen, um den Naturschutzverein Ditterke e.V. zu gründen. Er stellte als Vorsitzender einen Feldsteifen in Ortsnähe zur Verfügung, auf dem noch im selben Monat eine große Hecke angelegt wurde. In den folgenden Jahren wurden weitere angepachtete und städtische Flächen bepflanzt.
Heute befasst sich der Verein mit der Heckenpflege, informativen und geselligen Veranstaltungen für die Mitglieder und der Mitwirkung an örtlichen Veranstaltungen.